La Colomba Tradizionale

Un perfetto equilibrio di aromi e sapori, una nota agrumata vibrante e delicata proveniente da raffinati cubetti di scorza d'arancia, racchiusa in una ricca pasta frolla. È particolarmente morbido grazie alla complessa lavorazione, che prevede quattro fermentazioni a temperatura e tempo controllati e due impastature per una durata complessiva di 65 ore.

La superficie è ricoperta da una squisita glassa di mandorle, che contiene zucchero semolato e mandorle intere crude.

Un ricco bouquet aromatico e un perfetto equilibrio tra gusto e consistenza garantiscono una Colomba eccezionale, in armonia tra tradizione e innovazione.

Conservazione

Prodotto dolciario da forno, morbido e lievitato naturalmente.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto, conservare nella confezione originale ben chiusa.

La data di scadenza è indicata sulla confezione.

Le Colombe di Iginio Massari sono confezionate fresche e senza conservanti .

La particolare morbidezza della nostra Colomba artigianale è una caratteristica raffinata ottenuta grazie alle peculiarità della ricetta del Maestro Iginio Massari .

L'immagine è solo a scopo illustrativo e non è rappresentativa del prodotto finale.